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90点
浸け節そば[つけ麺/豚骨魚介]
俺の空（東京都新宿区）のりチャーハン

「浸け節そば」@俺の空の写真昼に訪問。

接客に活気がありますね。
漬け汁が少ない気もしますが、チャーシューが溶け込んでおり、玉ねぎのアクセントも良く高得点！

麺は行くたびに変わってる気がします。
今回はツルツルの中ぐらいの太さでしたが、
数年前は平打ち麺のときもあったと記憶してます。

浸け節そばでしたが、以前は浸け豚そばだったような。
良い味でした。

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