レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
だいぶ久しぶりにこちら。一燈系列の聖地、新小岩。燈郎は比較的空いていて回転も速めなので訪問しやすい店舗だと思います。ミニサイズもしっかりラインナップしてるのと丁寧な接客・オペが好感度が高いところ。「ラーメン(ミニ)＋豚２枚」超久しぶりのデフォ。肉増しはやや高。【スープ】ちょいトロンとした動物系スープは豚骨がメインで鶏などは下支え。数年前はもう少し濃度があって豚が強かった気もします。ただ全体像は崩れているわけではなく、もしかしたらその日のブレかも。【麺＆具】麺は中太のツルモチ麺。麺はほぼ以前の印象と変わらず好印象。豚は以前のほうが美味しかった。今回のは下ブレ。野菜は相変わらずキャベツ率高く嬉しい。【全体】一燈は味が変わったという声も聞こえるけど、こちらは味はそんなに変わってない印象ですね。安定感ある味とオペレーションで安心して頂くことができますが、価格設定などを考えると数年前の印象よりは少し落ちてしまうかなぁといったところ。
うが
じゃい(停滞中)
ムネヲ
スプーナー®
一燈系列の聖地、新小岩。
燈郎は比較的空いていて回転も速めなので
訪問しやすい店舗だと思います。
ミニサイズもしっかりラインナップしてるのと
丁寧な接客・オペが好感度が高いところ。
「ラーメン(ミニ)＋豚２枚」
超久しぶりのデフォ。肉増しはやや高。
【スープ】
ちょいトロンとした動物系スープは豚骨がメインで鶏などは下支え。数年前はもう少し濃度があって
豚が強かった気もします。ただ全体像は崩れているわけではなく、もしかしたらその日のブレかも。
【麺＆具】
麺は中太のツルモチ麺。麺はほぼ以前の印象と変わらず好印象。
豚は以前のほうが美味しかった。今回のは下ブレ。野菜は相変わらずキャベツ率高く嬉しい。
【全体】
一燈は味が変わったという声も聞こえるけど、こちらは味はそんなに変わってない印象ですね。
安定感ある味とオペレーションで安心して頂くことができますが、価格設定などを考えると
数年前の印象よりは少し落ちてしまうかなぁといったところ。