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【麺】中太ストレート麺。加水量は中程度でモチモチの食感。茹で加減適度。【スープ】動物系メインで仄かに魚介も感じるコクのある濃厚味噌スープ。スパイシーで美味しい。塩分が高いため、もやしで薄めようと考えるも効果は限定的。中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。
中太ストレート麺。加水量は中程度でモチモチの
食感。茹で加減適度。
【スープ】
動物系メインで仄かに魚介も感じるコクのある濃厚
味噌スープ。スパイシーで美味しい。
塩分が高いため、もやしで薄めようと考えるも効果は
限定的。
中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。