Item: カドヤ食堂 阪神梅田店
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

阪神百貨店のスナックパークのお店です。２人しか並んでいなかったので、接続しました。
　手際よくトッピングをのせる男性の職人さんの丁寧さに、とても感心しました。きっとラーメンもおいしいことでしょう。
　そして、本当に美味しかった。透明感のあるスープは鶏ガラのうま味がよく引き出されています。やや塩気が立っている部分もありますが、おいしいですね。極細麺もやわらかいというより、なめらかでした。口当たりが良いです。２枚のチャーシューも豚肉のうま味がよく出ています。
　全体的にレベルの高い一杯で、立ちそばのレベルではありません。満足です。