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「小(ヤサイマシ)」@ラーメン二郎 荻窪店の写真自分では上手く髪をセットできず、
この日も金正恩ヘアー。
どうも、さぴおです。

⚫ドド乳化荻窪

一度行ったら癖になってしまって、同僚の4423君と間を開けずの訪問。
閉店間際に伺ったので、この日もドド乳化を期待します。
店内には『ラーメン二郎越谷』のポスターが!

おっ、二郎の新店は荻窪と関係が深いのかな?ということは、サクジや川越みたいな系統?
となると、乳化系で豚はバラでガッツリ量も多いお店なのかしら?

3/10の開店日は完全に抽選制なんですね。

●実食
この日も乳化が進んだ汁です。
これくらいマロみがあると、アブラコールは個人的に不要です。

麺は太麺ちぢれでブルンブルンと口蓋を叩きます。
豚はこの日も運よくハム豚ではなく、分厚い神豚が。

ここはブレが大きいお店ですが、この日も当たりでした。

給水横に、このお店特有の「柚子ポン」「昆布酢」などが備え付け。

徐々に酸味の味変を。
乳化強いので、酸味のアクセントは嬉しいね。

同僚の4423君はまさかの完飲でした。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは!
間を空けずの再訪で当たり日とは持ってらっしゃいますね~w
私も直系ではアブラ不要派です。ニンニクなしと良い感覚が似てるかもしれませんね(笑)

塩対応 | 2019年2月16日 18:35

どもです。
抽選制(*≧∀≦*)マジですか( ☆∀☆)
直系二朗恐るべし❗
その日は他の直系店が狙いかも(笑)

さぴおさん、
このド乳化のスープは魅力ありますね。
写真では量的にそうでもないような気がしますが、気のせいでしょうか?

まなけん | 2019年2月16日 19:59

こちらはド乳化なんですね。ちばからのようです!
さらに脂増してネギ掛けていただきたい!

虚無 Becky! | 2019年2月16日 21:05

こんばんは。
遅い時間に行くと乳化が進んでいるみたいですね!時間帯によって味が変わるのも二郎のいいところですよね☆ちなみに、越谷はなるべく早めに行く予定ですが、初日は諦めます(>_<)

poti | 2019年2月16日 22:29

こんばんは〜☆

ダメです…荻窪二郎のレポより4423君に興味がいってしまいます(笑)
越谷二郎、行ってみたいけど落ち着くまで暫くは傍観するしかなさそうです。

ノブ(卒業) | 2019年2月16日 22:34

こんばんは!

ド乳化ではなくドド乳化とは、強烈ですねェ〜
越谷に直系?
全然知らなかったけど、行くならブームが一段落してから狙ってみようと思います。

こんばんわ~

ドド乳化なスープですか?
コレは早く機会を作らないと行けませんね~♪
そして、新店は抽選制なんですか?
もちろん気になってますが落ち着いてからかなぁ?

バスの運転手 | 2019年2月17日 01:45

さぴおさん,どうもです。
写真で乳化具合がよく分かりますね。
私もここでは当た来だったのかな?かなり美味しいと思いました。
二郎の新店がオープンするときは,関係が深い浅い関係なくどの店でもポスターを貼るんじゃないでしょうか。

RAMENOID | 2019年2月17日 06:22

おはようございます
近くのチキュウには何度か行ったことありますが
こちらはまだ無いんですよ
まあ、誰かと連食ありきだったので仕方ないといえば
仕方ないんですけどね。。。
これ、上ブレかもしれないけど美味しそう!

キング | 2019年2月17日 08:02

スープの乳化した様子と豚の神々しさを、
フィーチャーした撮影角度も決まってます。
上振れで良かったですね。

おゆ | 2019年2月17日 08:21

おはようございます
どこの二郎でも貼り出しているんでしょうね。違うかな?
普段完飲しない彼が、乳化すればするほど良いと言っていた彼が、バカになって完飲まで。
キラキラ輝いて見えた事でしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月17日 09:37

こんばんは~
昨年末の昼に行った時はそれほどでも無かったですが、
だいぶ脂が溶け込んでいるようですね~✨

銀あんどプー | 2019年2月17日 19:15

こんばんはぁ~
ドドド乳化スープで満足度↑↑↑ですね!
これは美味しそう。ド乳化スープのJ好きです。

mocopapa | 2019年2月18日 17:39

こんにちわ。荻窪はアタリの時はかなり美味しいですよね。ブタ、美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2019年2月19日 00:35