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「支那そば」@油そば 静の写真2月4日午前11時訪店。
お初のお店ってドキドキしますね。
油そばと支那そばをオーダーです。
店主とラーメン談義を交わしながら出来上がりを待ちます。

少しして支那そばが着丼です。

※スープ※色は濃い目でカエシも少し強めですが、後味スッキリであっさりに感じます。雑味が感じられないです。

※麺※中細麺で結構モッチリしてます。みんなが好きな麺ですね。

※具材※分厚いチャーシュー1枚、ナルト、のり、メンマ、ネギが乗ります。
チャーシューの厚みはありがたいです。これだけでも満足度が段違いです。

話を聞いていてシンプルこそ奥が深いんですね。
自分はウマすぎてスープも飲み干していました。またリピートします。
そして連チャンで油そばを頂きます笑

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