今回は市川のラーメン豚極有さんに寄ってきました
元市川ウズマサさん場所です

オープン5分前に到着です
並び0名なので斜め前のコンビニで用足し
出てきたたらオープンしてたので入店します

先客は2名で後客も2名でした
オーダーは前払いの口頭方式で
小ラーメンと味付ほぐし豚をオーダー
カウンターの上の青いトレイに現金800円を支払います

店内の様子を窺いながら
約11分で着ら～です

お味は
スープは微乳化系の豚出汁醤油味
豚汁脂が先行するタイプで意外とマロヤカな感じですが
もう少し醤油が勝っていると好みかも～です

麺はウェーブ系の極太麺を使用
麺量は目測で320g
見た目は開花楼っぽい感じですね

豚は小振りのの物が2枚
ヤサイはモヤシ8:キャベ2のシャキ系
ニンニクは刻みでは無く業務用を使用

トッピングの
味付けほぐし豚はいい感じです

オープンして約1年チョイということで
今後はどんな感じに発展していくのかと
汁無しが定番になれば良いかも

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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