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お店の近くに住んでいる知り合いから良く並んでるラーメン屋さんがあると聞いて部下と3人で20時30分過ぎに訪問しました。閉店近くだったのですんなり入店出来ました。券売機で食券を買いカウンターへ。前客3名。10分ぐらいで着丼。オーダー塩蕎麦820円特製トッピング300円スープホロホロ鳥と比内地鶏が主体で構成されているようですね。塩っけは弱いですが上品でスープを飲み続けると奥深いコクや旨味を感じます。麺自家製麺で中細ストレート高級小麦粉の春よ恋を使用しているようでプリっとした食感がいいですね。チャーシュー三種のチャーシューでそれぞれ部位ごとに調理を変えていて、どれも美味しいチャーシューでした。全体的に綺麗な和風な店内でビジュアルの美しいラーメン。バランスの取れた淡麗系で美味しかったです。ごちそうさまでした^_^
頑固おやじ
ﾌﾟﾘﾃｨ
Lv84VW
うが
hiroto
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券売機で食券を買いカウンターへ。
前客3名。10分ぐらいで着丼。
オーダー塩蕎麦820円特製トッピング300円
スープ
ホロホロ鳥と比内地鶏が主体で構成されているようですね。塩っけは弱いですが上品でスープを飲み続けると奥深いコクや旨味を感じます。
麺
自家製麺で中細ストレート高級小麦粉の春よ恋を使用しているようでプリっとした食感がいいですね。
チャーシュー
三種のチャーシューでそれぞれ部位ごとに調理を変えていて、どれも美味しいチャーシューでした。
全体的に綺麗な和風な店内でビジュアルの美しいラーメン。バランスの取れた淡麗系で美味しかったです。ごちそうさまでした^_^