此方をＢＭしてもう４年！
やっと西葛西まで行ける日がやって来た。

14時過ぎ、10人程の行列に接続。
それでも意外と早めに席に漬けた。。。

ある程度、諸先輩方のレビューを拝見し
予習して来たので、初回から「スパイス
増し」等の追加はしない事にした。。。

「小ライス」だけは一応注文しておいた！

噂に違わぬダークなスープに香辛料の
良い匂い。結構オイリーに仕上がってる。

スープの味は咽るような辛さではないが、
じんわりとビリつく良い辛さである…。

クミンやコリアンダー等インド系香辛料
の香りが食欲をそそる。カレー味では
ない絶妙なスパイス感で酸味も感じる…。

基本が魚介＆動物系の出汁に各種香辛料
が混ざった独特のスープは、本当に何も
形容しようのない味なのである。。。

パクチーとモヤシが凄く合う！
他のお客さんは「もやし増し」を頼む方
が多かったが自分も激しく同意したい…。

黒胡椒のキリッとした辛味も花椒の痺れ
も入っており、太麺に絡むスパイス粉が
マジ旨い！こりゃ何度か食べてたら絶対
に病み付きになるラーメンである。。。

まさに「スパイスラーメン」だったが、
自分にはこのスープで白飯を頂くのは
あまりシックリ来なかった。それよりも
モヤシ増しにお金を払った方が良さそう。


今日は、新しいチャリを購入したので、
それを葛西の店まで取りに行き、此方の
ラーメンを頂いた後でそのチャリに乗
ってそのまま帰宅というコースだった！

だが、なんとチャリが南砂町辺りで
早くもパンクしやがって、結局チャリと
共にハイエースのタクシーを配車し、
1万円程払って帰宅した。チッキショ～！

ご馳走様。