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「こってり豚骨えび醤油 味玉 海苔」@麺匠 風流の写真このあたりでは話題のラーメン店のようです

駐車場は店の前の道路沿いにあり、わかりやすい案内板があります

食券を購入して、カウンター席へ

若い女性の1オペですが、時々店主らしき年配の男性が出入りしています

丁寧に調理しています

濃厚とドロドロの間くらいのスープ

カッパえびせんよりはるかに上等な海老の芳醇な香りがします

麺は低加水微縮れ中太麺で、美味しいです

チャーシューは柔らかいバラロール

濃厚なダシの効いた手の込んだラーメン

自分には濃厚過ぎたかもしれませんが

間違いなくレベルの高いラーメン店です

次回はあっさり系のラーメンを食べてみたいと思います

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ふなっしーさんこんばんは~。
やはりかっぱえびせんですか(^^)
小生、最近エビ系がたまりません。ナイスな情報ありがとうございます!

あたと_13号 | 2019年2月1日 22:23

イビはうまいですが、食べるとイビくさくなります
味は、船橋の海老の店といい勝負です

ふなっしーの恋人 | 2019年2月1日 22:43

こんばんは〜
海老味なんて有ったんですね。
ご近所さんなんですよね。
店主さんは眼鏡掛けた奥さんなんですよ(^^)

がく(休養中) | 2019年2月2日 03:05

がくさんのレポート!
読んでいませんでした
そういうことなんですね
あの男性はお父さんなんですね
応援したくなりました!

ふなっしーの恋人 | 2019年2月2日 09:17