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以前食べたつけ麺は普通だったので、今回は汁なし系を。「まぜそば」は別器の出汁をぶっかけて食べる方式。かける前の麺は軽く油があわせてある感じ。出汁を注ぐと生卵が出現し、テンション上がります。よく混ぜていただくと、塩加減もほどよい味付け。汁ダクと思いきや、天かすがよく吸って進めて行くに連れてよい加減に。ゴワゴワした太麺は個人的には好みではないのですが、ガッツリと食べ応えがあります。この店は他にも面白そうなメニューがあるので、また来ようと思います。
拉麺と戦慄
ともひ２
この店は他にも面白そうなメニューがあるので、また来ようと思います。