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64点
ちゃあしゅうめん[ラーメン/醤油]
レストハウス 国界（長野県塩尻市）信州銀蝿

国道沿いで・・「とんかつらーめん」と看板があり無性に腹が減っていたので入りました
以前雑誌で見て糸巻きしてないちゃーしゅうとあったのでちゃあちゅうめんを注文
まずスープ・・とてもあっさり（飲みはじめに絹さやの入っていたとこから飲んだらその後すーぷのあじが？？？）
麺は極細ストレート　ややかん水のにおいがきつかった・・割りに腰の無い麺＞＜
もう少しスープがはっきりしてればもっとうまいのに・・
ちゃあちゅうは脂が乗っていてうまかったけどちゃあしゅう麺というには量が少ない気がした
ふつうにうまいらーめんです

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