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2019.1.29昼 濃厚エスプレッソ塩らーめん…750円、炙りそぼろチャーマヨごはん…プラス100円オープン直後の2016年1月以来、ほぼ3年ぶりの再訪。結論から申し上げると再訪をもっと早々にすべきだったと後悔させるだけのクオリティに進化していた。「エスプレッソ」を掲げる本品は、その名の通り近畿で多く見られる「泡系」の一杯。きめ細かなクレマの軽い口当たりと、その下に控える鶏白湯ベースのどっしりとした旨みの厚さ、このギャップが食べていて実に痛快。コシの強い麺がガッシリとスープを支え、全体のバランスも非常に良好。序盤はまろやかな印象だが、終盤に向かうに連れてヒキが強まる設計も心憎い。ミニ丼も結構しっかりほぐしチャーシューが乗るのに、いくらランチタイムとは言えたった100円とは恐れ入る。家や職場からの距離も大した事ないので、もっと通って他のメニューも試してみたい。
HASH-ROYAL
ジュンジュン
wnngb728
HASH-ROYAL
一徹
hirokin
オープン直後の2016年1月以来、ほぼ3年ぶりの再訪。結論から申し上げると再訪をもっと早々にすべきだったと後悔させるだけのクオリティに進化していた。
「エスプレッソ」を掲げる本品は、その名の通り近畿で多く見られる「泡系」の一杯。きめ細かなクレマの軽い口当たりと、その下に控える鶏白湯ベースのどっしりとした旨みの厚さ、このギャップが食べていて実に痛快。
コシの強い麺がガッシリとスープを支え、全体のバランスも非常に良好。序盤はまろやかな印象だが、終盤に向かうに連れてヒキが強まる設計も心憎い。
ミニ丼も結構しっかりほぐしチャーシューが乗るのに、いくらランチタイムとは言えたった100円とは恐れ入る。
家や職場からの距離も大した事ないので、もっと通って他のメニューも試してみたい。