レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019.1.26昼 「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」次鋒も超が付くビッグネーム店が岐阜初上陸。5年半前に実店舗を訪れた際には清湯の塩を食べたが、今回は鶏白湯ベースのみの商品展開。客席にまで漂う鶏白湯ベースの香りに、否が応でも期待が膨らむ。限定という言葉に惹かれて本品を選んだが、味噌の存在感は控えめで、あくまでベースを引き立てる程度。その鶏白湯ベース、濃度は程々なのに旨みはフルボディ、そしてキレが凄い！味はガツンと来るのに後味への流れが非常に滑らか、最後に残る余韻も実にキレイ。どこからどう見ても鶏白湯なのに、食後にはあたかも鶏清湯のような清々しさを覚える、唯一無二の鶏白湯スープ。名古屋コーチンのピュアな味わいをとことん味わえる一杯。
HASH-ROYAL
グロ
なかじ
shige
DMAX
なまえ
限定という言葉に惹かれて本品を選んだが、味噌の存在感は控えめで、あくまでベースを引き立てる程度。その鶏白湯ベース、濃度は程々なのに旨みはフルボディ、そしてキレが凄い！味はガツンと来るのに後味への流れが非常に滑らか、最後に残る余韻も実にキレイ。
どこからどう見ても鶏白湯なのに、食後にはあたかも鶏清湯のような清々しさを覚える、唯一無二の鶏白湯スープ。名古屋コーチンのピュアな味わいをとことん味わえる一杯。