早起きをしたので、はるばる荻窪まで来てこちらに来店。
開店時間前なのでセブンイレブンで時間つぶそうかな？でもお店の前まで行って確認しとこ！と思ったら先客が4人並んでいる…。しかも最後尾はここではない、の文字がありさらに北に進むと先輩たちが待ってました。

平日1115前客11後ろ8

店内にはあの「飯田商店」から開店を祝う辞が来ていて「すげ！」となりました。

行列がちぎれていて、その先頭客を呼びに行くためにスタッフさんが走り回りますので回転率は悪そうです。昼だけの営業なのにね。

スープは鰹と鶏が効いた優しいスープ。自家製だという麺はやや細い平たい麺が採用されています。
ネギの食感や見た目も鮮やか。麺は昆布水に浸っていて、麺を食べ終わったら残った昆布水をつけ汁に入れてスープ割完成。店員さんにスープ割をお願いしている他のお客さんもいらっしゃいました。
チャーシューはギュっと身が詰まったタイプでトレンドもの。

お店は悪くないのですが、つけ麺とラーメンを同時に買って食べてる人がいました。つけ麺を食べ終わったら「ラーメンそろそろお願いします」とか言って。一回出るのがスジじゃない？違うかなぁ

行列はあんまり得意じゃないので次は雨降ってるときとかを狙ってきます。
ご馳走さまでした。