Item: 麺屋楽長。
Rating: 80
Author: さすらいのラーラー人

80点

オススメNo. 1とあるこちらを注文。
チャーシュー、味玉、メンマ、柚子皮、白髪ネギに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に透き通る鶏魚介塩スープです。
アッサリ魚介と鶏ダシのバランスよろしく、喉越しよい麺とも相性よろしくズルズルといただけます。
メンマの上にのるすりゴマと柚子の香りが個性を加えています。
岡山にも淡麗の波が来つつあるのを感じました。
だし豚骨や鶏ガラ中華そばも食してみたいです。