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「鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真鶏そばを頂きました。
厨房に山口店主がいらっしゃいます!お店に店主がいるって重要ですよね😃店が繁盛すると店主が店員まかせになってしまう店って、それだけでマイナスだと思います!

鶏そばの登場です。美しい盛り付けですね😍スープを一口、鶏の旨みが口一杯に広がります!丁寧に作られているのがわかります。 麺はのど越し良く、柔らかいけど腰もある素晴らしい絶妙のゆで加減ですね。
チャーシューも美味しいですが、鶏チャーシューのジューシーさにビックリ🤩こんな美味しい鶏チャーシューは初めてかもしれません。
お店の雰囲気、味もとてもレベルの高いお店だと思います。 また時間を開けて訪問したいと思います!

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