Item: 中華そば 髙野
Rating: 90
Author: や勝る

90点

大口駅近辺、初参戦　評価の高いこのお店18：20到着　表題メニューを先にチケット購入し待つ事10分着席、先に6名待ちが切れの良いところで、はけたのでラッキー・・・10分程で着丼、スープから、一すすり・・・美味い、後から来る旨味　麺も細麺全粒粉、大好きな麺です。麺が130ｇと少な目で一気に行くともったいなく少しずつすすって居ります。（貧乏くさい　笑）鶏ワンタンも写真には写っておりませんが、別盛で提供これも鶏の旨味が凝縮されて居て、是非食べて欲しい一品です。そうこうして居る内に麺が少なくなり和え玉に行こうか悩みながら、断念次回のお楽しみです。チャーシューは2枚あり、1枚は燻製か？焼の入ったチャーシュー、もう1枚は胸肉を低温で調理したものかな？どちらも美味しかったです。全体にレベル高く美味しくいただき、再訪を誓うお店でした。御馳走様です。