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80点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
中華そば 満丸（滋賀県草津市）サラリーマン。

「チャーシュー麺」@中華そば 満丸の写真雪が降った日は近くのラーメン屋さんに。滋賀県草津市の「中華そば 満丸」さんに訪問です。(^^)


◾️オーダーしたのは『チャーシュー麺 並」です。(^^)


◾️スープ:醤油ダレの優しい風味、背脂の甘みで構成されている京都ノスタル系のスープです。(^^)


◾️麺:麺は細麺ストレート、少し極細寄り。加水は少し低め、茹で方は少しかため。細カタ好きには堪りません。(^^)


◾️具:ロースチャー、バラチャー、青葱。モヤシさんはナシでお願いしました。チャー増しにしたからライスもオーダーすればよかったよ笑笑(^^)



次はカレー中華そば かな(^^)






でわでわ(๑･̑◡･̑๑)

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