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開店前から数名の待ち。定刻に開店してゾロゾロと店内へ。1ロット4杯だったかな、スタッフは数名いるがちょうりはほぼ店主のワンオペ見事な平ざるさばきできれいな麺線を整えつつどんぶりへ2ndロットで提供。具材はすべて麺線のきれいな中央に1直線に鎮座。早速ズバズバ、ツルツルののど越しの良い自家製麺がｳﾏｰ。スープはかなりアッサリでやや物足りないかもチャーシューは小ぶりなものが2枚。ネギは多めでGOOD!途中で卓上の揚げネギで味変。スルスルっと完食。
八雲
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
定刻に開店してゾロゾロと店内へ。
1ロット4杯だったかな、スタッフは数名いるがちょうりはほぼ店主のワンオペ
見事な平ざるさばきできれいな麺線を整えつつどんぶりへ
2ndロットで提供。
具材はすべて麺線のきれいな中央に1直線に鎮座。
早速ズバズバ、ツルツルののど越しの良い自家製麺がｳﾏｰ。
スープはかなりアッサリでやや物足りないかも
チャーシューは小ぶりなものが2枚。
ネギは多めでGOOD!
途中で卓上の揚げネギで味変。
スルスルっと完食。