2019.1.23（水曜日）9:44訪問

今日は10時から大井町で物件引渡しだ。
車で向かう途中で遅い朝食をとオープン間もない当店へ。
券売機で標記食券を購入。
店員さんに手渡してカウンターに腰掛けます。

基本、ソバ屋なのでラーメンメニューは「中華そば」と「ざる中華」のみ。
トッピングの味玉とかチャーシューも無い。
ソバは店内自家製麺だが、ラーメンは違うようだ。

オープン間もないからか、客が少ない時間帯にもかかわらず、
正社員？の男性一人とパートの女性三人の計四人。
どうやらパートさんのトレーニング中のようです。

待つ事5分でコール。まずはスープをいただきます。
へーっ、ソバ屋だけあって？節が効いている。
この価格にしてはまあまあ。
しかし麺はいかにもの業務用高加水細縮れ麺。
具のチャーシュー、メンマ、ワカメも同様。
まあ、一人でラーメン目当てに来る客はいない店だ。
この程度なのは仕方が無い。安くてそこそこのラーメン食べたきゃ、
幸◯苑とか日◯屋に行けば良いという事だ。
自分はラーメンしか食べないが、この店はソバ屋だ。
自家製麺のソバは美味しいんだろうな。

さて、大井町に行くか！