新作になった。ってことなのでイッてきましたｗ

去年も同じようなのが…と思っていましたが…前回は豚モツ。今回は牛モツ。です♪

因みに後ろのネギは携帯クーポンで別皿でもらいました♪

スープは濃厚な豚骨に味噌なのですが…牛モツの味が出ててコクが深く甘みの強い味噌に仕上がってます♪

麺もなんかいつもの麺とは異なってる気がしました。麺硬で頼みましたが太麺ストレートがいい感じの弾力でスープの絡みも良さげでしたｗまぁボクはレンゲにスープをすくってその中につまんだ麺を入れてから両方同時に口に入れるので…正確にはわかりませんでしたがｗ

牛モツは茹でこぼしがしっかり出来てるようで旨味や肉味はしっかりしてましたが妙にクドイ。ってイメージはナカタです。しかしながら少々硬い気はしましたｗ野菜は軽く湯がいたキャベツが中心で韮が散りばめられていました。ボク的には韮はもうちょっと大きく量が多いほうが…^^;

モツの味付けはピリ辛？かなぁって感じでしたが…時々来る鷹の爪がいいアクセントで嬉しかったです♪カウンターアイテムの辛味噌・ニンニクとの相性は抜群。でした♪

トータル的に今回のキャンペーンも当たり。だと思うのですよｗ海苔との相性も群抜きなので是非海苔トッピングでｗ