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2018/12/14 19：30数年ぶりにこの系列に来たかも。こちらにＦＣ的な感じでオープンした洋介！店に知り合いが働いていてびっくりした笑券売機にて、洋介つけそば＋特製＋EBIライスを購入！！カウンターに着席。■つけ汁とろみのある白湯スープ。動物は豚も鶏も使ってそうな感じなんだけどね。どっちがメインかは不明。ふわりと感じる魚介。カテゴリーは豚骨醤油ってことに一応しておく。塩分濃度も程よく、バランスの良いもの。あっさりめの万人受けするもの。ややぬるめではあるが、温めなおしもできるようだ。■麺極太のストレート。もっちりとした食感。小麦の風味も伝わってくるもので、つけ汁の絡みも白湯の効果もあって良い。■具チャーシュー、海苔、味玉、穂先メンマ、ねぎ、柚子。チャーシューは特製にしたら何種類かあると思ったら1種類やったね・・・後日、洋二郎と濃い中華そばもいただいているが、個人的にはつけ麺が一番うまかったかな。
なんばさん
kaz-namisyusa
ソバ⚡︎ヴィシャス
Hiro MJ
がっち
king-big
数年ぶりにこの系列に来たかも。
こちらにＦＣ的な感じでオープンした洋介！店に知り合いが働いていてびっくりした笑
券売機にて、洋介つけそば＋特製＋EBIライスを購入！！
カウンターに着席。
■つけ汁
とろみのある白湯スープ。
動物は豚も鶏も使ってそうな感じなんだけどね。どっちがメインかは不明。
ふわりと感じる魚介。カテゴリーは豚骨醤油ってことに一応しておく。
塩分濃度も程よく、バランスの良いもの。あっさりめの万人受けするもの。
ややぬるめではあるが、温めなおしもできるようだ。
■麺
極太のストレート。もっちりとした食感。
小麦の風味も伝わってくるもので、つけ汁の絡みも白湯の効果もあって良い。
■具
チャーシュー、海苔、味玉、穂先メンマ、ねぎ、柚子。
チャーシューは特製にしたら何種類かあると思ったら1種類やったね・・・
後日、洋二郎と濃い中華そばもいただいているが、個人的にはつけ麺が一番うまかったかな。