最近行列がすごいことになってきた『おらが』。
以前は雨の日などは昼時でもすんなり入れたりもしたのだが･･･
最近はとかく行列ですね。オープン当初から通っているだけに世間の評価、ラーメンブームで好評なのは嬉しい反面なかなか行けなくなって残念な気持ちも＾＾；

先日昼に外待ち確認も無性に食いたくなり久々に来訪。
中４、外２で待ち７人目。
食券購入〜着席〜オーダー到着までに約３０分かかった。
昼休みが･･･トホホ。。。店が小さいので回転もどうしても悪い。
ちなみに俺の着席後も継続して後客がぞろぞろ。
帰る頃には外待ち含めて１０人以上の並びがあった。大変な繁盛ぶりだ（汗）

今回は試してみたいことがあった。
オーダー時に「あの〜･･･“魚増し”ってできます？」と聞いてみた。

店員「え？魚？？」

俺「はい、う〜んと･･･（小声で）魚粉。」

店員「はい！ＯＫですよ＾＾」

ってワケで、昔の味を再現するために魚を強めにしてもらった。
店員「魚、多めにしときましたから♪」
ちなみに小ネタですが･･･この店の魚粉は通称“魔法の粉”と呼ばれており、単なる魚粉とは違い店主独自のブレンド（企業秘密）の魚粉なんだとか。

期待してさっそく一口･･･うまい！これだ！！！！！！！！！！！！！
完璧とはいかなくともオープン当初のガツン魚介パンチ復活☆☆☆
しかも改良で臭みがなくなったので質は以前よりＵＰとみていいだろう＾＾

完食後、最高にうまかった、昔の味に近い感じで楽しめて最高だった、と伝えたら『またいつでも言ってくださいね＾＾』とのことでした。相変わらず接客がすばらしいです☆☆☆

裏メニュー的な感じなのであまりおおっぴらに書くのも･･･ということで。
（お店の仕入れや売上にも響くといけないし＾＾；）
このレビューを読んだ方にだけ教えます。

オープン当初の味が好きな方、魚介強めが好きな方は食券渡す時に「魚粉増しでお願いします」と頼んでみてください。まずはデフォで食って、来店２回目以降に試すことをオススメします。人によって合う合わないはあると思うので★

とにもかくにも･･･個人的には文句のつけどころなくこの点数です！
勉強熱心な店主、まだまだ進化する『おらが』、これからも期待してます＾＾
ごちそうさまでした！！あー今日も食いたくなってきた♪（笑）