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高円寺まで用事があったついでに来訪ここのビルってらーめん大と新店の六九とこの銀星が並んでるんですね、プチらーめん博物館状態。目の前で５分ほど迷ったあげく濃厚ならーめんが食べたかったのでこちらへほぼ同時に自分含め3人入店があったので10分弱ほどかかって着丼セメント系とまでは行かないけどドロッとした感じのスープ、鶏白湯なのかな？と煮干のWスープな感じです強烈な煮干！ってほどではなくしっかり煮干と動物できちんと美味しいって感じです。麺は細麺のパツパツ系、絡みも良いです。ただ大盛りにしたせいかスープが少なく感じました。なんというか、らーめんより和え麺に近い状態。大盛りならスープも増やしてほしいなーと思いました。それ以外は味玉もチャーシューも美味しく頂けました。同時に入った他二人が揃ってつけ麺を頼んでいたので、次はつけ麺を食べてみたいと思います。
BASSA
meak_noodles
なまえ
硬め濃いめ
たそがれクッキー
アキシマクジラ
ここのビルってらーめん大と新店の六九とこの銀星が並んでるんですね、プチらーめん博物館状態。
目の前で５分ほど迷ったあげく濃厚ならーめんが食べたかったのでこちらへ
ほぼ同時に自分含め3人入店があったので10分弱ほどかかって着丼
セメント系とまでは行かないけどドロッとした感じのスープ、鶏白湯なのかな？と煮干のWスープな感じです
強烈な煮干！ってほどではなくしっかり煮干と動物できちんと美味しいって感じです。
麺は細麺のパツパツ系、絡みも良いです。
ただ大盛りにしたせいかスープが少なく感じました。
なんというか、らーめんより和え麺に近い状態。
大盛りならスープも増やしてほしいなーと思いました。
それ以外は味玉もチャーシューも美味しく頂けました。
同時に入った他二人が揃ってつけ麺を頼んでいたので、次はつけ麺を食べてみたいと思います。