レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線千歳船橋駅の南東、世田谷通り沿いにある。・店の外観:シンプルな外観、壁に張られた文字の看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで11席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外9人。・店員 :調理場の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。・具 :チャーシューの破片、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある魚介動物醤油味。スープだけを頂くと魚介系が強めでしょっぱく感じるが、麺を啜るとスープの絡みもよく動物系の出汁の旨味を鼻腔の奥に感じる。麺とベストマッチで旨い。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線千歳船橋駅の南東、世田谷通り沿いにある。
・店の外観:シンプルな外観、壁に張られた文字の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで11席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外9人。
・店員 :調理場の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具 :チャーシューの破片、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある魚介動物醤油味。スープだけを頂くと魚介系が強めでしょっぱく感じるが、麺を啜るとスープの絡みもよく動物系の出汁の旨味を鼻腔の奥に感じる。麺とベストマッチで旨い。
・その他 :
堪能した。