ほんのり二日酔い気味なコンディションで、あっさりスッキリとした量もそれほど多くないラーメンを求めつつ、祝日の午前中から外周り仕事で徘徊し、お昼のピーク前な11:50に二郎の前を通ると、行列どころか空席を発見！

決して万全の体調とは言い難いところ、行列がないからと入店してしまうのがジロリアンの悲しい性で2016年12月以来、約2年ぶりの訪問

元々は第二京浜沿いにあった「ラーメン二郎・鶴見店」からの移転店舗で、乳化したコクのあるスープのお店が多い直系二郎の中で、スッキリとしたキレのあるスープの印象が強く、L字カウンター11席の店内には先客4名とラッキーな入店タイミング

券売機でメニューを確認すると、小（700円）・小ブタ（830円）・小ブタダブル（950円）と大サイズのみのシンプルな構成で、この日はブタダブルは売り切れ

男性2名のオペレーションで、1名は直系二郎にしては珍しくコックコート姿が凛々しく、卓調ではなく無料トッピングに「トウガラシ」があるのが蒲田店の特長で、着丼直前のコールは「ニンニク」「アブラ」「トウガラシ」でオーダー♪

着丼した一杯は、ぱっと見「ニュータンタンメンか？」とも思えるビジュアルで、「ヤサイ」コールをしなければヤサイマウンテンもかなり低めであり、ニンニクは粗みじんのワイルドタイプがたっぷり

マシでお願いした「アブラ」は入れ忘れなのか液状なのか、固形なアブラは確認できず、麺をリフトアップすると気持ち平打ちがかったストレート太麺が顔を出し、茹で上がりはかなりヤワめな食感のプニプニ麺で、麺量もそれほど多くない

キャベツ量も少なくもやし主体のヤサイはクタ気味に茹でられており、スープの乳化は相変わらず低めで、醤油のエッヂをキリっと感じるが、かなり醤油塩っぱさが強く、更に唐辛子の辛さも相まって味はかなり濃く感じるテイストで、高血圧な中年にはかなりデンジャー(-_-メ)

ブタさんは＠型の巻きブタが2枚入り、一般的なラーメン店よりは厚めであるが、直系二郎としてはかなり小さい（薄い）レベルで、コショウ等の卓上調味料も一切置いていないのも蒲田店の特長

バットコンディションで二郎とは訪問する方がイケないが、何とか麺＆具材は完食したものの、スープにはほとんど手付かずでフィニッシュ！　こういう日には大人しく「淡麗系」な清湯にすべきだったと後悔したが、後の祭り(+o+)