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カウンター8席の狭めの店内ですが、店内は綺麗です。ちょうど1人目の待ちになりましたが、すぐに入店でき、7分ほど待っての提供。スープ:魚介弱めの、トロリとした豚骨魚介スープ。魚介弱いと言いましたが、口に運ぶとしっかり魚介の出汁が出ています。無化調でも充分なインパクトです。麺:極太のストレート平麺。しっかりしたコシの、表面にヌメリが有るタイプです。スープに割と粘度があった為、スープの絡みも充分です。具:見た目は海苔とネギだけ。写真からはわかりませんが、スープの底にバラチャーシュー1枚とメンマが眠っています。卓上にはお酢，胡椒，唐辛子。総じて楽しめましたが、写真の通りビジュアルが弱くCPがどうしても弱く感じてしまいます。麺の盛り皿や、具が見えるような工夫など、見た目で損をしない為の努力はまだ出来るかと思います。
ayapoo
ファイヤーめん
AYYE again
スープ:魚介弱めの、トロリとした豚骨魚介スープ。魚介弱いと言いましたが、口に運ぶとしっかり魚介の出汁が出ています。無化調でも充分なインパクトです。
麺:極太のストレート平麺。しっかりしたコシの、表面にヌメリが有るタイプです。スープに割と粘度があった為、スープの絡みも充分です。
具:見た目は海苔とネギだけ。写真からはわかりませんが、スープの底にバラチャーシュー1枚とメンマが眠っています。
卓上にはお酢，胡椒，唐辛子。
総じて楽しめましたが、写真の通りビジュアルが弱くCPがどうしても弱く感じてしまいます。麺の盛り皿や、具が見えるような工夫など、見た目で損をしない為の努力はまだ出来るかと思います。