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「白鶏ラーメン味玉」@鶏の穴の写真訪問日時:2018/08/23(木)11:50ごろ
価格:840円

超暑い中、6年半ぶりの訪問。前回は冬の寒い中だったなぁ。

入口に入り、券売機で購入。
前回何を食べたのか覚えていないけど、おそらく同じ「白鶏ラーメン」。
そして、味玉もトッピングしてみた。
昼時で混んではいたものの、すぐに座れた。

店内はカウンター席のみ、15~6席ほど。
10分もかからず、着丼。

○スープ
鶏白湯は濃厚でややドロドロ、塩気はきつい。
ご飯がほしくなる。

○麺
中細ストレート、もちもちした食感。

○チャーシュー
鶏チャーシューが2枚、ジューシーな味わい。

○その他
鶏そぼろに、太めのメンマ、刻みネギ、味玉は半熟。


この暑さでラーメンはきつかったけど、やはり美味しかった。
こんなに塩気がきつかったかな、という感じもしたけど、
ラーメン激戦区の池袋に長年営業しているだけあり、
トータルバランスのよいラーメンでした。
ごちそうさまでした。

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