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栃木県佐野市の「アメノオト」さんに訪問です。新年早々、2軒目です。(￣▽￣)◾️オーダーしたのは『 SNS限定 昆布水つけ麺 塩ver. & ハートランド 』◾️つけスープ: 前面に出ているのは塩ダレの円やかな甘み、鶏油の旨味が全体を上手くまとめています。実に美味い塩つけスープです。╰(*´︶`*)╯◾️麺: 麺は少し平打ち気味の中細ストレート。加水は中庸、茹で方も中庸。昆布水をまとってパツ気味なのにナメラか、、藻塩をつけた麺は更に風味が引き立ちます。塩つけスープとの相性が素晴らしく、美味い。╰(*´︶`*)╯◾️具:具材はチャーシュー、葱、白髪葱、糸唐辛子、青菜、海苔。麺が美味すぎて、具材の印象が薄くなりますが、全て絶品です。╰(*´︶`*)╯次回、『昆布水つけ麺」が有ればな〜ッ笑笑でわでわ(๑･̑◡･̑๑)
サラリーマン。
黄門チャマ
SARU
◾️オーダーしたのは『 SNS限定 昆布水つけ麺 塩ver. & ハートランド 』
◾️つけスープ: 前面に出ているのは塩ダレの円やかな甘み、鶏油の旨味が全体を上手くまとめています。実に美味い塩つけスープです。╰(*´︶`*)╯
◾️麺: 麺は少し平打ち気味の中細ストレート。加水は中庸、茹で方も中庸。昆布水をまとってパツ気味なのにナメラか、、藻塩をつけた麺は更に風味が引き立ちます。塩つけスープとの相性が素晴らしく、美味い。╰(*´︶`*)╯
◾️具:具材はチャーシュー、葱、白髪葱、糸唐辛子、青菜、海苔。麺が美味すぎて、具材の印象が薄くなりますが、全て絶品です。╰(*´︶`*)╯
次回、『昆布水つけ麺」が有ればな〜ッ笑笑
でわでわ(๑･̑◡･̑๑)