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「担担麺」@目黒菜館の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線目黒駅の北西、目黒通り沿いにある。
・店の外観:レンガ調の壁、赤い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで29席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理場の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :担担麺(993円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、青ネギ。
・麺   :極細から後半細、断面は正方形、少し黄色っぽい、細かい縮れ、柔目のプリプリから後半モチモチした食感。
・スープ :見た目は、赤い油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ナッツの香る担々麺味。ラー油の辛みが強く初めはラー油味だったが徐々にゴマナッツテイストになってきた。
・その他 :値段が高い割には・・・。
堪能した。

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