そろそろ二郎系でも、と思って未食のお店に。あまりお腹の調子が良くないのでよせばいいのだろうが、ついつい欲望に負けてしまった。先人の方のレビューを拝見すると、ここはスタッフの入れ替わりが激しいようですね。しかも一人営業ですか。ん〜ちょっと心配ですが、とりあえず行ってみました。

実食。特にシモタカの大と遜色ないような印象。若干乳化が足りないとも思いましたが、麺がコシがあって美味しいのでそれなりに満足。直系店ではスープとともに麺も色々ですが、大はどの店も同じのようですね。スープの出来は様々かもしれませんが。ヤサイはまずまずの量。しかし、同じオーダーでも人様のブツを見る限りけっこうがバラツキがある模様。豚は水準の出来のものが2枚。

今回は家から遠いのでにんにくを入れませんでした。そのせいか分かりませんが、二郎系特有のクセになるインパクトがイマイチ感じられませんでした。量を多くオーダーしたわけでもないし、にんにくも無しだったので、即断はできないのですが、妙に一般化された二郎系の味だなと、ふとそんなことを思いました。

危惧された接客等はそれほど気になりませんでしたが、いちいち食券を入れとくのに音が大げさに出るのがちょっと残念。でもこれは人によりけりですかね。一人営業なのでスタッフの雰囲気がそのまま店に強く反映されていたようにも思えました。そうそう、券売機に油めんがありましたが、売り切れでした。これは常に売り切れ、というか提供してないのか、はたまたシモタカ同様限定なのか、ちょっと気になるところです。ごちそーさまでした。