村八分
しゃとる
キラキラドキュン
あつぼー
コメント
ゴボウの皮？ネギの葉？アサリ？ポタージュ？
まったく味の想像が付きません･･･。
この世には、色んな発想のラーメンがあるのですね。
あたと_13号 | 2019年1月6日 20:48あたと_13号さんと同じ意見です。
すてぞー | 2019年1月6日 21:15こんばんは
店内が明るいのな丼が暗くなってるので分かります。
ちょっと面白そう。
生け花の様に盛り付けに高さがあるのが素晴らしいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月6日 21:23どもです。
おしゃれですね❗
ネギってこうなるんだ🎵
どうして外税なのか、消費者の
気持ちが分かって無いです(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月6日 21:59こんにちは。
光の入り加減もあるのでしょうが、不思議なビジュアルですね。
あさりの存在がいまいちわからないです。
glucose | 2019年1月7日 15:44あたと_１３号さん おばんです、ども。
なかなか一般にない見た目で、たまにはいいでしょう。
村八分 | 2019年1月7日 18:41すてぞーさん おばんです、ども。
宇都宮は割と変わった品が多いような（類似品なし）気がします。
是非、どうぞ。
村八分 | 2019年1月7日 18:43あらチャンさん おばんです、ども。
たしかに生け花みたいな様子、食物製品は見た目、美術的センスもやはり大事かと思いました。
最終的には味が伴っていないとNGですが。
村八分 | 2019年1月7日 18:48ラーするガッチャマンさん おばんです、ども。
フロアもラーメンもおしゃれでしたね。
そう言えば、玉ねぎもきちんと入っていて旨さupでした。
しかし、お値段が！
村八分 | 2019年1月7日 18:53glucoseさん おばんです、ども。
あさりは、クリームスープもいいですが、やはり塩味汁、酒蒸しがいいですね。
村八分 | 2019年1月7日 18:58
馬頭温泉 美玉の湯の帰りにちょっと寄ってみた。
カウンター4、テーブル3、小上がり3
お店は二階、急な階段を上がる。
スナック・喫茶店を味わせてくれる、懐かしさを感じる、ナチュラルな内装。
大きなガラス窓があり店内は非常に明るい。
広々のフロアだ。
厨房も広そうだ。
若いカップルが一組の見た目、ケーキ、コーヒを召し上がっているような感覚だ。
ほどなく到着。
疑問なものが二つ。
茶色と緑色。
茶色は、ゴボウの皮を上げたものだそうだ。
緑色は、ネギの葉の長切りだそうだ。
ネギ自体の味はそれほど表面化されていなかったように思う。
ゴボウは、そのまま食べても、スープにつけてもいい感じだ。
畑を感じる香ばしい味だ。
いずれにしても工夫を評価したい。
メンマは穂先だろうか軟かく、思った以上に数多くあった。
あさり（8個）は、スープへの応援、それ自体の味を味わえるような味ではなかったように思う。
スープはポタージュのようなとろみがあり、自然な上品な味だ。
どういうわけか、コンビネーションにならない小梅が逆に面白さがあった。
沈黙のウィットか。
ストレートな細麺はスープと仲良し味でした。
この内容で880￥なら まぁいいかと思いましたが、税＋ で950￥はちょっとショックかな。
ごちそうさまでした。