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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線平塚駅の北西、旧東海道沿いにある。・店の外観:すのこ状の看板、白い暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで13席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :担々麺(750円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :挽肉炒め、カイワレ、ネギ。・麺 :中太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、オレンジ色の油が少々浮いた濃い濁りのある赤黄色みがかった白色。喰ってみると、担々麺味。酸っぱ辛くココナッツテイストで心地よいマイルド感がある。ラー油との馴染みがいい。・その他: 堪能した。
・店の場所:JR東海道本線平塚駅の北西、旧東海道沿いにある。
・店の外観:すのこ状の看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで13席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :担々麺(750円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :挽肉炒め、カイワレ、ネギ。
・麺 :中太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油が少々浮いた濃い濁りのある赤黄色みがかった白色。喰ってみると、担々麺味。酸っぱ辛くココナッツテイストで心地よいマイルド感がある。ラー油との馴染みがいい。
・その他:
堪能した。