Item: 麺家ぼくんち
Rating: 78
Author: まる

78点

まる

2月開店当時から10ヶ月で再来店。3回目の来店。のりましのらーめん。やはり濃いめ固めが家系の間違いない選択肢だなと思う。開店当初と比べてチャーシューがとても美味しくなっていてレベルが高い。スープは悪い言い方をすると豚骨の旨さが出ていない。良い言い方をすれば万人受けしそうで、豚骨臭さがない。そこは武蔵家の違い。醤油は濃いめにしたのでいいバランスで美味しかった。津田沼で唯一の家系なのでぜひとも大久保家や武蔵家から客を奪ってほしい。ごちそうさまでした。