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91点
淡麗中華ソバ[ラーメン/煮干し]
中華ソバ 伊吹（東京都板橋区）クラゲ

「淡麗中華ソバ」@中華ソバ 伊吹の写真淡麗中華ソバ 750円

夜訪問。濃厚狙いでしたが売り切れで淡麗を。
煮干しの香りが食欲をそそります。
最後まで飽きる事なくあっという間に完食しました。
味玉は黄身まで味が染みてる濃い味。
チャーシューは肉厚で食べ応えありましたがパサつきが強く少し苦手。

次回は濃厚頂きたいですね。

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