RDBにて埼玉の人気店探し。
草加市まで足を伸ばし、こちらに初訪問。

土曜日午後4時過ぎに訪問。
店隣が駐車場になっており、道路側3台が、専用駐車場との事。運良く駐車車両が全く無く、スンナリ駐車。この時間帯はオススメかも。

店内は先客2名、こちらもスンナリカウンター席に着席。口頭での注文となります。
注文時、平打ち麺or細麺を聞かれます。細麺と迷いましたが、初めてなので、「春よ恋」の小麦粉を使用した平打ち麺を選択。

また、午後5時までランチタイム。
いくつかの無料トッピングが選べ、自分は「大盛」を選択しました。

6分程で、着丼。
醤油味というよりは、鶏・豚骨や鰹節などの旨味たっぷりの塩味を感じる、青湯あっさり系スープ。旨味が凝縮されてます。

麺は、加水率がやや高めの平打ち麺、小麦の香りがして美味しい仕上がりです。

柔らかなバラ肉チャーシューが4枚ものっており、かなりのお得感。
黒メンマは味がしっかりついており、他の店では無い味付けになってます。
味玉は、温かさも感じる半熟仕上げ、柔らかくオススメです。

余力を残しながら、7分程で完食。ドクターストップのため完飲はしませんでしたが、完飲したい旨味たっぷりのスープでした。

次回は、細麺も気になりましたので、食したいと思います、よろしくお願いします。
ご馳走様でした。