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「ラーメン」@昌平ラーメンの写真2018年12月29日

茶濁したスープははじめは魚介系の旨味を感じ後半は動物系のコクを感じるらーめんです。見た目やや濃厚にも見えますがサラッとしていて濃度は高くなく食べやすいです。さほど特徴のあるスープではありませんが思っていたよりは魚介や動物の旨味があってまあまあです。麺は平打ちっぽい中太麺でコシがありうまいです。チャーシューは煮豚で普通で、メンマも普通です。

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