なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78

「らーめん」@せたが屋 本店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅の南東、環七通り沿いにある。
・店の外観:白っぽいひさし型看板、緑色っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん(720円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色っぽい、細かい縮れ、モチモチプリプリクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白赤みがかった茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味。魚介系が強め苦手なのが多いけど、ここは塩分ほどよくイケる。時々柑橘系が効いて変化がありイイ感じだが、エグミも時々効いて少々気になる。卓上の「ガッツカレー」と「刻みタマネギ」を投入するとさらにイイ感じ。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。