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「らーめん」@らーめん 谷瀬家 新橋店の写真2018年12月下旬 らーめん 700円
新幹線の中で一杯やってきたので、〆に家系の此方を訪問。店主さんは武蔵家出身だそうだ。
店は新橋烏森通りと赤レンガ通りの交差点の少し手前。隣はなんと鎖店の横浜家系ラーメン 壱角家 新橋店。壱角家がらーめん730円ライス無料に対してこちらは700円ライス無料で価格は此方に軍配。。
店外の券売機で標題の食券を購入し入店。店内は厨房を囲むL型カウンター12席。店員は3名。店内ほぼ満員で1席だけ空いていたカウンター席に座り食券をわたす。コールは全て普通。ライスはどうしますかと聞かれたが夜なので麺だけにした。
7分ほどで丼が配膳される。
スープは茶濁した豚骨醤油。カエシはやや強めで豚骨の旨味は確りと良好。鶏油がかかりまったりとした旨味を加える。それほどシツコクも無く食べやすく旨いスープだ。
麺は酒井製麺製の中太麺。固めの茹で加減で短いので啜りやすいが反面物足りなくも感じる。量は体感的には少なめに感じられた。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔。チャーシューは小ぶりが2枚。噛みごたえ確りとして肉の味も抜けておらずまずまず旨い。ほうれん草はクタリとしている。海苔は3枚も入っていてて立派。味も良好。
卓上グッズはニンニク、無臭ニンニク、豆板醤、BP。何故か結構臭う無臭ニンニクを投入し旨さアップ。豆板醤の味変も楽しんでフィニッシュ。食べやすく旨い一杯ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

kamep-さん,どうもです。
700円でライス無料は嬉しいですね。
遠くの直系より近くの家系(笑)

RAMENOID | 2019年1月4日 12:01

こんにちは!
おっ、家系とは珍しいですね!
ほうれん草多めが嬉しいです。
無臭ニンニクは謎ですね(笑)

塩対応 | 2019年1月4日 12:10

隣同士でIEKですか。
このスコアと価格から此方に軍配でしょうか。
無臭ニンニクは謎ですね(笑)〜その2

おゆ | 2019年1月4日 13:21

こんにちは!

へぇ〜隣同士の家系ですか‼️😳 なるほど🤔近くで悩んだら迷わず此方をチョイスしますね‼️👍

こんにちは。

壱角家さんの近くというと、何かしら差別化しないといけないのでしょうね。
30円の差はサラリーマンのランチには大きそうです。

glucose | 2019年1月4日 16:31

こんにちは~
IEKの仁義なき戦いが勃発していますねー!
こちらの方が安くて酒井製麺ですし、より惹かれます✨

銀あんどプー | 2019年1月4日 17:16

こんにちは。
新幹線で一杯やってからの〆家系ですね^^こちらは武蔵家から出ているので気になっていた家系です。壱○家はどこでもあって、化学の味しかほぼ感じないので、並んでたら絶対こっち行きますよ(笑)

poti | 2019年1月4日 17:41

こんにちは。

壱各家さんも好きですが、
どちらかと言うと、武蔵家さんのが好きです。
ので、きっと自分もこちらの一杯に軍配です。

ももも | 2019年1月4日 18:28

こんばんは!

家系のお店が、隣接してるんすか…
ライス無料だと、夜でも迷わず頼んじゃう意志の弱いオイラですm(_ _;)m

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお付き合いください。

此処、知ってます。
もう家系隣接って、喧嘩売ってますよね。
ボクは鎖は行きませんので、此方ですね。

こんばんは(*^^*)

昨日はお疲れさまでした。
新橋赤レンガ通りで、家系抗争勃発ですか!
てか、仲良くコラボすれば、共に繁栄しそうですね。
此方はマークしておきます。

としくん | 2019年1月4日 19:56

明けましておめでとうございます。
年末年始はコメイレを休んでいましたが今日から復活します。
軽く飲んだ〆の家系もいいですね。
ライス我慢は立派です。・・・よね。

mocopapa(S852) | 2019年1月4日 23:01

こんばんは
まさかのお隣同士ラーメン屋さん
し、し、しかも同じ家系ですか〜
ご飯無料でこの価格ならコスパも良くお腹いっぱい食べれますね👍

キング | 2019年1月4日 23:42

新橋でこの価格、相当頑張っているお店だと思うんですが、ランチタイムは行列必至でなかなかの繫盛振りです。財布に厳しい街ですので、安価で鱈腹は本当にありがたい。
とは言え学生が居ないので、回転は速いです。最近は新橋に余り立ち寄らなくなりましたので足が遠退いていますが、間違いなくランチの選択肢に入ってくる暖簾です。
無臭ニンニクがパンチ効いてるのも嬉しいんですよね。特製が相当おトクですので、いつの日か昼間に立ち寄る事があれば、ライスと一緒に是非。

Dr.KOTO | 2019年1月5日 11:31