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先日訪問したら何と25日迄6日間も休み・・・で、27日営業してました‼️支那そば あおば。塩チャーシューメン。多めのスープはいつもの表面に脂浮きのある滋味深くコクのあるもの。喉ごしの良い麺も👍今日の肩ロースチャーシューは柔らかくいつもより抜群の旨さでした😋また揚げネギはご主人からお聞きして初めて中国料理のスープなどに使われる「赤ネギ」だということを知りました🤓「好きですか?」と聞かれたので「好きです‼️」と 笑笑。皆さんフライドガーリックとかフライドオニオンなどと間違えていたり、入れないでくれというお客さんもいるそうです。私もフライドオニオンかと思ってました😅
多めのスープはいつもの表面に脂浮きのある滋味深くコクのあるもの。喉ごしの良い麺も👍
今日の肩ロースチャーシューは柔らかくいつもより抜群の旨さでした😋
また揚げネギはご主人からお聞きして初めて中国料理のスープなどに使われる「赤ネギ」だということを知りました🤓
「好きですか?」と聞かれたので「好きです‼️」と 笑笑。
皆さんフライドガーリックとかフライドオニオンなどと間違えていたり、入れないでくれというお客さんもいるそうです。
私もフライドオニオンかと思ってました😅