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柴崎亭@つつじヶ丘 限定 豚塩そば 850円 今年最後の豚しおはリッチな大人テイスト❗️透き通った見目麗しいスープに反してそのスープは豚の旨味に溢れており、芳しく食欲をそそられる。豚以外にもなにやら香ばしさを感じるが…今年最後の豚塩も柴崎亭らしい惚れ惚れする麺線美だが、この濃厚なる豚抽出スープにはやはり低加水の極細麺が期待通りの相性です。中盤やや豚一辺倒だと飽きが来そうだが、今日は以前とテイストが違う様にリッチな味わいを感じた。日本酒？紹興酒？であろうか、豚の一本気なスープを引き締めて深みをもたらしている様でだれることがなく後半まで美味さが持続していました！胡椒も必要なく文字通り最後まで美味しく頂けました。特に最後にスープを飲み干す時は染み渡るように美味かったです❗️ご馳走さまでした^_^麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^https://www.instagram.com/p/Br5O21RATGB/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1o5zxuov9xytk
素人しこう
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
今年最後の豚しおはリッチな大人テイスト❗️
透き通った見目麗しいスープに反してそのスープは豚の旨味に溢れており、芳しく食欲をそそられる。豚以外にもなにやら香ばしさを感じるが…
今年最後の豚塩も柴崎亭らしい惚れ惚れする麺線美だが、この濃厚なる豚抽出スープにはやはり低加水の極細麺が期待通りの相性です。中盤やや豚一辺倒だと飽きが来そうだが、今日は以前とテイストが違う様にリッチな味わいを感じた。日本酒？紹興酒？であろうか、豚の一本気なスープを引き締めて深みをもたらしている様でだれることがなく後半まで美味さが持続していました！胡椒も必要なく文字通り最後まで美味しく頂けました。特に最後にスープを飲み干す時は染み渡るように美味かったです❗️ご馳走さまでした^_^
麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
https://www.instagram.com/p/Br5O21RATGB/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1o5zxuov9xytk