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75点
手打ち[ラーメン/煮干し]
やまや（青森県黒石市）ボニ男

メニューは手打ちの大と中のみと、シンプルなお店です。さっぱりした煮干し系です。臭みは無く、ちょっと残した酸っぱさに、甘めの醤油が程よくマッチ。麺は細麺の手打ちで、舌触りも良いです。

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