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「しおらーめん+ウーロン茶」@麺屋 はちまるの写真何とか20杯め

本庄で糖質制限の一杯,伊勢崎に移動して野菜補給……ヘルシー路線をたどってきたのだが,あと1杯でスタンプカードが20個に達するので,さらにもう一軒。
店は鄙びたスナック風。
入店すると煙草の香り……喫煙可かよ。
後会計式。
カウンターに座り,メニューを眺める。
ラ本には濃厚そうな辛味噌やまぜそばの写真が載っていたが,せめてもと,淡麗系らしい標記メニューを注文。
メニュー表通り650円なら安いのだが,税抜き表示なので会計時は700円だった。
こちらのラーパス特典はウーロン茶1杯サービス。
ウーロン茶を有難くいただくうちに提供されたのは,大きな海苔が印象的な,澄んだスープの一杯。

麺は低加水の細ストレート。
博多系豚骨に使われるような細さで,コキコキとした食感。
淡麗スープにこの麺は合わなくもないが,最近はもっとしなやかな麺の方が個人的に響くようになってきている。
スープは見た目通りの淡麗系。
鶏出汁がメインなのだと思うが,昆布やらの旨味も効いたまろやかなスープ。
美味しいのだが,優しげなので,インパクトにはやや欠け,飽きがくる。
だが,器の縁に添えられた柚子胡椒を麺に絡めると,爽やかに味変。
この辺は計算されているね。
具は,海苔,白髪ねぎ,万能ねぎ,メンマ,ワカメ,チャーシュー,糸唐辛子。
海苔は厚みがあって上質。
群馬の塩ラーメンにワカメ出没は慣れっこになったてきたのだが……やはり微妙。
チャーシューは縁の脂が溶けかかったようなバラロール。
美味しいのだが厚みも大きさもそれほどではないので物量的には乏しい。
味噌に使われる細麺は150g,まぜそばの太麺は200gとの情報だが,この極細麺は130g~140gくらいに感じた。
メニュー表には大盛も設定され,替玉もあったので,もっと食べたい方にはそちらで対応するのだろう。

極細麺使用,淡麗で優しげな塩清湯。
650円なら納得なんだけどね。
ワカメもこのラーメンには不要な感じがしたので採点はこの辺で。
ラ本に載っていた辛味噌やまぜそばの方が響いたのかもしれない。
チャーハンにミニ丼,おつまみにアルコールも充実。
雰囲気は飲み屋さんなので,近かったら飲みに来そうだ。



蛇足;
スタンプ20個め。
とりあえず1杯無料の最低ラインには乗せた。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
本当に20店も行かれたんですね、さすが(^^)/
鄙びたスナック風の店舗で禁煙には無理が
ありますね(笑)

こんにちは。

そう言われてみると群馬の塩ラーメンにはよくわかめが乗っていますね。
個人的には柚子胡椒もっとあったほうが嬉しいです。

glucose | 2019年1月16日 08:37

こんにちは☆

塩だとある程度加水のある麺が私も好きです。
草津温泉のラーメン屋さんを巡ってて思ったのですがやはりワカメが乗ってるお店が多いですね。土地柄なんでしょうか。
スタンプ20個おめでとうございます!

ノブ(卒業) | 2019年1月16日 09:54

こんにちは
こちらヘルシー路線ですね。
飲み〆に優しい味わいなのでしょう。
20まで後1軒ですか。
すごいですね。ファイト^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月16日 10:53

こんにちは(*^^*)

20個到達おめでとうございます🎆
何とクリアなスープ。
後半の伸びがあるといいですね。
さて、無料の一杯はどちらで?

としくん | 2019年1月16日 13:19

こんにちは〜
スタンプ20個おめでとうございます🎊
群馬の方々はワカメ好きなのでしょうか?🙄

銀あんどプー | 2019年1月16日 14:03

20到達、おめでとうございます。
こちらも執念ですね(笑)。

コメ頂いた七麺鳥ですが、
御神本メニューとして、
つけ麺の豚骨魚介があります。
また、背脂味噌が豚骨ベースです。
味噌には汁そばとつけ麺があります。

おゆ | 2019年1月16日 14:47

こんにちわ~

スタンプ順調のようですね~♪
そうですね、この手の一杯だと650円だと嬉しいですw

バスの運転手 | 2019年1月16日 16:02

どもです!
スタンプ20個体おめでとうございます。
こちらは低加水麺ですか。結構お値打ちかと思いきや700円近くは痛いですね。
ワタクシもワカメ不要論者ですので、同じような点数になりそうです。

さぴお | 2019年1月16日 19:29

こんばんは。
もう群馬スタンプ20軒制覇なのですか。ものすごい勢いですよ。
レビュもしっかりと書かれているし、私には不可能。
コキリ麺が最近見当たらないので、私は食べてみたいという気がします。
私も塩を頼むかな・・

mona2 | 2019年1月16日 19:30

こんばんは。
群馬スタンプ20軒到達お疲れ様です~
これはかなり淡泊そうな一杯ですね。
三陸でワカメはウエルカムですが群馬ではいらないですね。

kamepi- | 2019年1月16日 22:29

こんにちは。

コンプリートおめでとうございます。
でも、きっと、上のポイントまで伸ばしそうですね。
すっきり系のスープも柚子胡椒でパンチアップですね。

ももも | 2019年1月16日 22:42

こんばんはぁ~♪
20店到達おめでとうございます。
目指せ 50店!!!(笑)

mocopapa(S852) | 2019年1月16日 23:43

こんばんは〜
難なく20杯到達ですね。
>とりあえず1杯無料の最低ライン〜
もしかしてもしかしたらもしかすると(笑)

がく(休養中) | 2019年1月17日 02:09