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「節骨こってりらーめん 800円」@節骨麺たいぞう 池袋本店の写真呑み会の〆で、一度は訪問したことがあったような...記憶が定かでない!

酔っ払ってあまり覚えていないのだが、
美味かったことと写メは残っている。

熱々のスープが嬉しい!
節系が強く香り豚と鶏ガラの強く主張する旨味の強いスープ。

魚介+鶏+豚と背脂がキラキラ浮かび、
背脂の甘さでこってりとしているが、しつこさは無し、
三種三様の切れ味のあるとても美味いスープである。

麺は中太麺加水率少なめであるがもっちりとして、スープを吸ってよく絡んでくる。
北海道の老舗製麺所と書いてあるがどこなのか不明。

具材も、半熟玉子、チャーシュー、海苔2枚と太目なメンマもすべてに美味い!

完成された旨さを感じてごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いいですねー、忘年会ですか?
飲み過ぎてもラーメンの旨さは忘れませんね!

魂どん | 2018年12月21日 16:29

好評ですね!
写メのお陰で日の目をみた吞み〆のようで。
自分には「骨」がヘビーかもしれません。

おゆ | 2018年12月21日 17:51

どもです。
惜しい!
今日の忘年会三回目の後、山手線に乗ったら池袋(笑)
慌てて埼京線にのったあとに読みました(//∇//)
後5分早く見てたらいったのに(^з^)-☆

記憶がなくなっても写メは残る。
ラヲタは記憶を失っても、写真を撮る儀式は忘れないですよね♪

あたと_13号 | 2018年12月21日 21:33

こんばんは
酔っ払ってても写真が上手。
91点だけあって美味しそうですね。
なんとか夢の様な記憶もありましたかね^ ^
自分もいつか行ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月21日 22:38

 こんばんわ~
>酔っ払ってあまり覚えていないのだが、美味かったことと写メは残っている。

 はい、自分も良くあるますから分かる気がしますw(笑)

バスの運転手 | 2018年12月21日 23:40

こんばんは〜
飲み会の後に〆ラーすると覚えてない事ありますよね(笑)
このスコアなら大満足だったのでしょうね。

がく(休養中) | 2018年12月22日 01:59

Beckyさん,どうもです。
おっと高採点。
飲み〆にこってり系は控えてますが,素面でいただいてみたい。

RAMENOID | 2018年12月22日 06:08