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リニューアル後は初。メニューが若干変わっているかな？デフォのラーメンを。厨房は店主のワンオペ。麺は段ボール箱に入っていてどこの製麺所かは確認できず。後から来た親子は全マシを頼みましたが、店主の結構量ありますよ～の返しに「じゃあ少な目で」と。どっち？と若干店主キレ気味でした・・・15分ほど待って提供。デフォだと野菜は少な目トッピングのアブラは別容器に用意されていて味がついているようこれは前回とは違うかな。早速ズバズバ、ゴワゴワの太麺。ふじ麺っぽいですね～スープは液状アブラもかなりありオイリーで微乳化といったところ。カエシはちょうどいいかな。野菜はシャキシャキでGOOD!豚は各肉っぽいのが1個と寂しげ。終盤大量のアブラに苦戦しつつも完食。
八雲
たか
Abekou
がっち
メニューが若干変わっているかな？
デフォのラーメンを。
厨房は店主のワンオペ。麺は段ボール箱に入っていてどこの製麺所かは確認できず。
後から来た親子は全マシを頼みましたが、店主の結構量ありますよ～の返しに
「じゃあ少な目で」と。どっち？と若干店主キレ気味でした・・・
15分ほど待って提供。デフォだと野菜は少な目
トッピングのアブラは別容器に用意されていて味がついているよう
これは前回とは違うかな。
早速ズバズバ、ゴワゴワの太麺。ふじ麺っぽいですね～
スープは液状アブラもかなりありオイリーで微乳化といったところ。カエシはちょうどいいかな。
野菜はシャキシャキでGOOD!
豚は各肉っぽいのが1個と寂しげ。
終盤大量のアブラに苦戦しつつも完食。