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【麺】加水量中程度の細ちぢれ麺。茹で加減適度。喉ごしのいい麺。【スープ】魚介が香るあっさり味噌スープ。出汁と味噌のバランスがよく、背脂がポツポツと浮いているがしつこくない。塩分若干高め。コスパはイマイチだが、美味しい味噌ラーメン。
加水量中程度の細ちぢれ麺。茹で加減適度。
喉ごしのいい麺。
【スープ】
魚介が香るあっさり味噌スープ。出汁と味噌の
バランスがよく、背脂がポツポツと浮いているが
しつこくない。塩分若干高め。
コスパはイマイチだが、美味しい味噌ラーメン。