ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の他のレビュー
メタボマンさんの他のレビュー
コメント
おばんです。
乳化したトロ旨のスープですか、東には無いタイプだけに食べてみたいです。
そろそろ遠征時かもしれませんね。
ガソリン代も安くなってきたしw。
エイチジー | 2008年10月25日 23:46おはようございます。
経済効果波及、乙ですw
あと、ガソリン代にも貢献しておりますがww
しかし、旨そうなレビューが続きますね。
味も、量も文句なし。
決めました。こちらの二郎は、西の二郎への第一歩とします。
こちら方面の寄り道予定、なんとかして作ろうっと(笑)
nice50 | 2008年10月26日 11:31こんばんは〜。
いや〜、美味そうですね〜。
こちらはものすごく評価が高いため、期待度Maxなんですよ。
メタボマンさんも同じような評価なので、ぜひとも行きたいお店であります。
しかし、西の二郎はどこも同じように高評価ですよね〜、こちら方面の人が凄く羨ましいです。
ぷちおやぢ | 2008年10月26日 20:48エイチジーさん、こんばんは。
私は直系二郎のお店、そんなに多く行ってないんですが、いままでの中ではブッチギリ1番の味でした。
そして何よりも、店主の人柄からか、お店の雰囲気が良かったです。
のりぞんさん、こんばんは。
いやー、高速代、駐車料金、ガソリン代をかけていってしまうなんて、ラオタですね。
仕事場で話すると、信じられないとか言われてしまいます。(笑)
西の二郎、レビューを読んでいるとどこもレベルが高いようですね。
ここのお店は、納得の旨さでした。
ぷちおやぢさん、こんばんは。
>こちらはものすごく評価が高いため、期待度Maxなんですよ。
私もそうだったんです。レビュー読んでいたら無性に食べたくなって、土曜の昼間やっているということで、高速乗って行ってしまいました。(笑)
旨かったです。
メタボマン | 2008年10月26日 22:36はじめまして。我が地元へようこそ。
西の二郎を堪能されたようで何よりであります。
味もそうですが、店主のあの動きは素晴らしいですよね。
西は東に比べてスープの熟成感が全く違うので一度この味に慣れてしまうと
後が大変ですよ(笑)実際に東はライト系が多いので多摩の二郎を食べると
それ以外は再訪しなくてもいいかな?という感じです。
あ、それからカラメにしなかったのは正解ですね。
Killa Queens | 2008年10月27日 00:01どうもです〜
かなり良さそうですね〜(^^)
此方は会社の寮が清瀬にある関係上、そちらの用事があったら行くようにしようかなと。。
思っていたのですが。。
これは早い所行きたいですね〜
3ちゃん | 2008年10月27日 04:39Killa Queensさん、こんばんは、はじめまして。
コメントありがとうございます。西の二郎を堪能させていただきました。
ここはスープが旨い!ブタも旨い!店主が素敵でした。(笑)
今まで行ったことのある二郎の中でも一番良かったと思います。
次は桜台かなと思っています。
3太郎さん、こんばんは。
ここは良かったですよ。皆さんのレビューを読むと、旨そうで美味そうで、どうしても行きたくなってしまいました。
チャンスがあったらぜひ行ってみてください。それだけ価値のある二郎でしたよ。
メタボマン | 2008年10月27日 21:28はじめまして。亀ですね。お赦しください。
水戸稲郎と申します。二郎大好きの同年代のものです。
お名前は存じ上げておりました。
ひばりは私も最近行きまして、非常に満足しました。
しかし、二郎の連続のため、若干腹回りが黄信号です。
今後ともよろしくお願いいたします。
水戸 稲郎 | 2008年10月31日 18:32水戸稲郎さん、こんばんは。はじめまして!
私の地元、埼玉県には二郎は1軒しかありません。それも今年の夏にやっとできたお店です。その他直系二郎に行くには遠征しかないんですよね。
そうすると、ラーメン代より高速道路、ガソリン、駐車料金の方が高くついてしまいます。
近くにいろいろと行けるお店がある方が羨ましいです。
以後、よろしくお願いします。
メタボマン | 2008年11月1日 21:39どうも、亀レスですが。。
いいなぁ〜 評判どおりレベルの高い1杯ですね。
こちら2回臨休でフラれていまして(泣
それ以来テンションが上がらないのですが、このレポで再度点火しちゃいました。
ユー坊 | 2008年11月4日 09:18ユーボーさん、こんばんは。
>こちら2回臨休でフラれていまして(泣
それは残念でしたね。今度は店が営業しているのをしっかりチェックしてから行ってみてくださいね。
ここのはほんとに旨いですよ。
メタボマン | 2008年11月4日 22:56

メタボマン
とある大学生のラーメン日記
FUMI

DMAX
satoru





久しぶりにラー食遠征を計画。二郎の中でも特に評判が良く、前から行きたかったこちらのお店へ初訪問いたしました。
自宅の加須から高速に乗って移動、約1時間で到着です。コインパーキングに車を停め、15人ほど並んでいる列に接続しました。
待っている間、換気扇からは二郎独特の「豚臭」がプンプンと漂ってきます。旨そうな匂いです。食欲が湧きます。
外待ち20分ほどで店内に。お客さんの回転はかなり速いようです。
「ラーメン豚入」の青のプラチケットを高台に置き、水を汲んで着席です。
厨房は、坊主頭の若い店主と女性アシスタントの2名体制です。
店主の動きは素晴らしいですね。そして笑顔の接客も素敵です。爽やかで、変な威圧感はありません。(笑)
こちらのお店が二郎の中でも人気があるのは、店主を見ているだけでもわかる気がします。
待つこと8分ほどでコールタイム。店主「ニンニク入れますか?」
「ヤサイ、ニンニクで」そいつが高台に光臨です。
普通盛りですが、麺の量はかなりありそうです。ヤサイはビックリするほど多くはありません。ニンニクは少なめ、マシマシにすれば良かったかな。
まずは丼を持ってスープを啜ります。
豚骨、豚肉、背脂、香味野菜がしっかり煮込まれて乳化したスープです。
カネシもしっかりと主張しています。いやいや、トロ旨のスープですよ。
ヤサイはアツアツ、シャキとグタの中間くらいで食べやすいですね。キャベツ率4割くらいです。
しっかりとスープに浸してから食べてみます。やや辛目のトロ旨スープとよく合いますこと。
麺は平打ちの二郎らしい形状、茹で具合も丁度良く、ワシワシと食べ進めます。「二郎大宮店」と比べると量がかなり多いですね。
豚は、一つ一つの大きさは小さめですが厚切りです。ヤサイの下に埋もれていますが、食べながら数えたところ、6枚ほど入っていました。脂の混ざり具合もよく、味も適度に染みており、柔らかくて旨い!
全体の1/3くらい食べてから、天地返しとまではいきませんが、麺を引きずり出し、その分のヤサイと豚を沈めます。そしてよく混ぜながら、ヤサイ、豚、麺を一緒に頬張ります。アーヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ!
残り半分で一味唐辛子を投入、さらにスパイシーになったものを一気に食べていきます。
トロウマのスープは麺によく絡み、麺を食べ終わる頃はスープも残り少なくなりました。健康のため、スープは1/3程残し、ご馳走様。
(=´Д`=)ゞ イヤァー、満腹です。
本日は二郎のラーメンを食べるために…
高速料金が往復3400円、コインパーキング400円、そしてラーメンが750円でした。≧(´▽`)≦アハハハ