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木曜日20:00、開店間もなく訪問して以来、2回目となります。先客2名、後客1名。10分ほどコールタイム。ヤサイとキクラゲを増し、ニンニクを少しでコールしました。着丼。ヤサイ増しは、結構なお山。増し増しは追徴だそうです。スープです。辛さは、前半戦は問題なくいけて、後半戦でも多少苦戦を強いられる程度。まぁ、辛さ耐性が中の人なら問題ないかと。ベースのスープがしっかりしているので、辛旨です。麺は平打ちのちぢれ、ツルツルとした舌触り。うまいです。チャーシューはデカめの奴がドーン。とってもやわらか。キクラゲは賛否分かれそう。食感のアクセントとしては面白いですが、「ラーメンは飲み物」という達人には邪魔かも。自分的にはgood。小のヤサイ増しで、成人男子腹8〜9分目といったところでしょうか。「辛くする」が50円なら、ヘビロテで通いそうです。満足です。ごちそうさまでした。
10分ほどコールタイム。ヤサイとキクラゲを増し、ニンニクを少しでコールしました。
着丼。ヤサイ増しは、結構なお山。増し増しは追徴だそうです。
スープです。辛さは、前半戦は問題なくいけて、後半戦でも多少苦戦を強いられる程度。まぁ、辛さ耐性が中の人なら問題ないかと。ベースのスープがしっかりしているので、辛旨です。
麺は平打ちのちぢれ、ツルツルとした舌触り。うまいです。
チャーシューはデカめの奴がドーン。とってもやわらか。
キクラゲは賛否分かれそう。食感のアクセントとしては面白いですが、「ラーメンは飲み物」という達人には邪魔かも。自分的にはgood。
小のヤサイ増しで、成人男子腹8〜9分目といったところでしょうか。
「辛くする」が50円なら、ヘビロテで通いそうです。
満足です。ごちそうさまでした。