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券売機にて「麺を味わうとある」こちらをポチッとな。もう一つは「スープを味わうとある」熟成中太麺の醤油。ハルユタカの小麦を塩煎りしたものが突き出し的に最初に提供。カリッとした食感に実の香ばしさが口中に広がります。チャーシュー、刻みネギ、刻みタマネギに柚子皮がのり、ご対面。灰色がかった極太縮れ麺に濃い醤油色に透き通る鶏醤油スープです。伊勢うどんのようなニュルュリとした食感の軟体麺は非常に独特かつ個性的で、キリリとしたオイリーな醤油味のスープに合わせるとうどんではなくラーよりな趣です。その他のメニューも気になります。
さすらいのラーラー人
maroto
やっぱりネコが好き
scirocco（実況中継風）
BUBU
Tamagooo
券売機にて「麺を味わうとある」こちらをポチッとな。もう一つは「スープを味わうとある」熟成中太麺の醤油。
ハルユタカの小麦を塩煎りしたものが突き出し的に最初に提供。カリッとした食感に実の香ばしさが口中に広がります。
チャーシュー、刻みネギ、刻みタマネギに柚子皮がのり、ご対面。
灰色がかった極太縮れ麺に濃い醤油色に透き通る鶏醤油スープです。
伊勢うどんのようなニュルュリとした食感の軟体麺は非常に独特かつ個性的で、キリリとしたオイリーな醤油味のスープに合わせるとうどんではなくラーよりな趣です。
その他のメニューも気になります。